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[중견 식품 프랜차이즈] 신규 브랜드 헤드 셰프
2024-02-27 |
[수행업무]
1. 신규 브랜드 메뉴 총괄
- 신규 ‘샤브샤브’ 브랜드 ‘헤드 셰프’
- 신 메뉴 개발 및 조리 매뉴얼 세팅
- 조리 인력 육성 및 교육
2. 매장 BOH 운영 담당 (매장 오픈 후)
- 1호점 BOH 운영 총괄
- BOH 인력 및 QSC관리
- 원가 관리를 통한 매장 수익 관리
[요구사항]
- 일식 요리 경력
- 신 메뉴 개발 역량
- 장기근속 가능인원
- 관련 경력 최소 10 년
[우대사항]
- 해외 일식 레스토랑 경력자 우대(유학 등 해외 근무 유경험자)
- 메뉴 개발 경력자 우대
- 복수 매장 브랜드 BOH 운영 총괄 경력 우대
- 리더쉽 및 커뮤니케이션 우수자
지원자 중 적합성이 높은 후보자님들께만 연락 드리오니 양해 부탁 드리겠습니다.
문의 사항은 언제든 연락 주세요!
· 접수방법 | |
마감일 | 마감 |
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전형절차 | 서류전형/면접 |
제출서류 | 국문이력서(구체적인 경력기술 포함) |
· 담당컨설턴트 | |
담당컨설턴트 |
관리자 대표이사 saints @leenpartner.com |
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