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[국내 중견 프랜차이즈] 통합 구매 팀장
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2024-03-22  |
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[외식브랜드 구매 총괄]
커피 전문점, 이탈리안 레스토랑, 정통 중국식 레스토랑 통합 구매 팀장
[수행업무]
1. 외식브랜드 구매 통합 관리
- 원자재 소싱
- 외자/ 생두 구매 수요 예측 및 관리
- 구매 전략 및 실행 계획 수립
2. 구매 비용 및 원가 관리
- 구매 원가 관리, 개선 및 계획 수립(연 단위 원가 계획 및 리뷰 진행)
3. 공급사/협력사 관리
- 신규 업체 발굴 통한 공급사 POOL 확대
- 협력사 평가 및 관리체계 구축
4. 물류 및 재고 관리
- 물류비용 검증
- 자재 수급 및 자재 소요 관리
- 재고 실사를 통한 재고 관리
5. 기타 업무
- ESG 관련 정책업무 수행
[요구사항]
- 관련 업계 13년 이상 근무자
- C 레벨 보고 및 커뮤니케이션 역량 보유자
- SAP 및 ERP 사용 가능자
- 외식업 근무 경험 우대
- 카페/외식 소싱 인프라 보유자 우대
- 구매 및 물류 전반 업무 경험자 우대
- 식품군 제/상품 개발 업무 경험자 우대 경험자 우대
- 구매 외에도 마케팅, 영업, 유통 등 파트 이해도가 있는 자
- 구매, 시스템에 대한 이해도가 있는 자 우대
- 커피/외식 관련 자격증 소지자 우대
- CPM, CPSM 자격증/무역 관련 자격증 소지자 우대
| · 접수방법 | |
| 마감일 | 마감 |
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| 전형절차 | 서류전형/면접 |
| 제출서류 | 국문이력서(구체적인 경력기술 포함) |
| · 담당컨설턴트 | |
| 담당컨설턴트 |
관리자 대표이사
010-4882-4680 saints @leenpartner.com |
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